301型

高延展性，适用于成型产品。在机械加工过程中也会迅速硬化。良好的可焊性。耐磨性和疲劳强度优于304。

302型

耐腐蚀性能与304相同，由于增加了碳，强度略高。

303型

易于加工的304版通过添加硫和磷。根据国际标准化组织ISO 3506也称为“A1”

304型

最普通的等级;经典的18/8不锈钢。又称“A2”，符合国际标准化组织ISO 3506标准。

309型

耐高温性能优于304

316型

第二常见等级(仅次于304);食品和外科用不锈钢;加入钼的合金可以防止特定形式的腐蚀。也被称为“海洋级”不锈钢，因为与304型相比，其抗氯化物腐蚀能力更强。SS316常被用于建造核再处理工厂。大多数不锈钢制造的手表都是这个等级的。劳力士是一个例外，因为他们使用904L型。18/10不锈钢通常对应于这个等级。又称“A4”，符合国际标准化组织ISO 3506标准。

321型

类似于304，但由于添加了钛，焊缝腐蚀的风险较低。参见347，在焊接过程中加入铌进行脱敏处理。

408型

耐热;耐蚀性差;11%铬，8%镍。

409型

便宜的类型;用于汽车尾气;铁素体(铁/铬)。

410型

马氏体(高强度铁/铬)。耐磨，但不耐腐蚀。

416型

由于额外的硫磺，易于加工

420型

“餐具年级”马氏体;类似于布里尔利原来的“不锈钢”。也被称为“手术用钢”。优秀的polishability。

430型

装饰，如汽车内饰;铁素体。成形性好，但温度和耐腐蚀性降低。

440型

更高等级的刀叉钢，含有更多的碳，这允许更好的边缘保留，当钢热处理适当。它可以硬化到洛氏58度，使其成为最坚硬的不锈钢之一。又称“剃须刀片钢”。可在三个等级440A, 440B, 440C(更常见)和440F(自由加工)。

630型

最常见的PH不锈钢，俗称17-4;17%铬，4%镍